Menu - Station V

Nachos déconstruit version Cheese Burger au tartare de boeuf, laitue, bacon, oignons, cornichons, fromage marbré, servit avec sauce au fromage fondu et sauce maison chesse avec des croustilles

Laitue boston, vermicelles, crevettes, concombres, carottes, oignons vert et confits d'oignons, servit avec une sauce poivre et érable

Variétés de tomates, pesto, ail, fines herbes, basilic frais et réduction de balsamique, servit avec biscottes

Fromage brie, chocolat blanc, pacanes et sirop d'érable, prêt à mettre au four

canneberges, oignons vert, bacon, carotte, mélange de chou variés, vinaigrette maison

fromage feta, oignons vert, poivrons rouge, concombres, carotte, sauce thaïe

saucisson chorizo, oignons rouge, maïs, tomates séchées, vinaigrette maison

Boeuf, Saumon ou Thon Servit avec biscottes

-Bouché de won ton au tartare de thon -Verrine de tartare au saumon -Tartare de bœuf sur biscottes assaisonnés

Trois variétés de fromages, pâté de foie, terrine, saucissons, charcuteries variées, raisins, noix mélangées, olives, cornichons, confits d'oignons, bretzels et biscottes

Tartare aux choix (Boeuf, Saumon ou Thon), fromage brie, rilettes, saucissons, charcuteries variées, raisins, noix mélangées, olives, cornichons, confits d'oignons, bretzels et biscottes

Pâtés de foie, terrine, saucissons, charcuteries variées, rilettes, olives et cornichons

Quatre variétés de fromages, confits d'oignons, raisins, bretzels et biscottes

-Bouchée de concombre au saumon fumé et fromage boursin avec réduction balsamique -Verrine de salade aux crevettes et maïs -Mini croissant au thon, miel et curry

-Biscotte de cornichon au fromage et bacon -Verrine de jambon, concombre et tzatziki aux fines herbes -Brochette cocktail de boccocini et tortellini au fromage

-Bouché de pita au pesto, bruschetta, fromage feta et oignons croustillants -Verrine de salsa et fromage à la tostitos -Roulé de viande fumée, laitue, cornichon, sauce moutarde et érable

-Crevette tempura assaisonnée au miel -Verrine de ramen au saucisson chorizo -Mini brioché de porc effiloché sauce bbq et cheddar

Mini croissants (4) au thon miel et cury, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison

Tortillas de poulet, bruschetta, laitue, oignons rouge, concombres, fromage feta, tzatziki aux fines herbes, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison

Fromage brie, fromage marbré, confits d'oignons, charcuteries variées, raisins, cornichons, bretzels, noix mélangées, salade de tomates et feta, biscottes

Viande fumé, cornichons, laitue, sauce moutarde érable, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison

Pain brioché, fromage brie, confits d'oignons, laitue, capiccolo, prosciutto, sauce érable et poivre, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison

Bol de salade du jardin, boccocini, tomates cerise, oignons rouge, concombres, maïs, salami séché, olives vertes, vinaigrette maison