
Menu Traiteur - Station V
LES BOLS À SALADE
SALADE DE RAMEN
canneberges, oignons vert, bacon, carotte, mélange de chou variés, vinaigrette maison
23 $CA

SALADE DE VERMICELLE
fromage feta, oignons vert, poivrons rouge, concombres, carotte, sauce thaïe
23 $CA

SALADE DE TORTELLINIS AU FROMAGE
saucisson chorizo, oignons rouge, maïs, tomates séchées, vinaigrette maison
24 $CA

AJOUTEZ
PAIN BAGUETTE
3 $CA

BOÎTE DE BISCOTTE ET PAIN
21 $CA

TARTARE
MIXOLOGIE DE TARTARE
-Bouché de won ton au tartare de thon -Verrine de tartare au saumon -Verrine de tartare de boeuf
82 $CA

BOÎTE GOURMANDE
L'IRRÉSISTIBLE
Trois variétés de fromages, pâté de foie, terrine, saucissons, charcuteries variées, raisins, noix mélangées, olives, confits d'oignons, bretzels et biscottes
98 $CA

LE CHARCUTIER
Pâtés de foie, terrine, saucissons, charcuteries variées, rilettes, olives et cornichons
76 $CA

LE FROMAGÉ
Quatre variétés de fromages, confits d'oignons, raisins, bretzels et biscottes
72 $CA

SANDWICHERIE
Mini croissant thon, miel et curry Mini brioché brie et confits d'oignons Roulé au poulet, bruschetta et sauce tzaziki
45 $CA

BOÎTE À BOUCHÉES
MISE EN BOUCHE
-Bouchée de concombre au saumon fumé et fromage boursin avec réduction balsamique -Verrine de salade aux crevettes et maïs -Mini croissant au thon, miel et curry
68 $CA

TAPAS
-Biscotte de cornichon au fromage et bacon -Verrine de jambon, concombre et tzatziki aux fines herbes -Brochette cocktail de boccocini et tortellini au fromage
58 $CA

L'APÉRO
-Bouché de pita au pesto, bruschetta, fromage feta et oignons croustillants -Verrine de salsa et fromage à la tostitos -Roulé de viande fumée, laitue, cornichon, sauce moutarde et érable
56 $CA

HORS D'OEUVRE
-Crevette tempura assaisonnée au miel -Verrine de ramen au saucisson chorizo -Mini brioché de porc effiloché sauce bbq et cheddar
58 $CA

CRÉATIF
Brochette de brie au confit d'oignons, salami séché et raisins frais Verrine de betterave, fromage de chèvre et miel Verrine de poire, sirop d'érable, prosciutto et crumble
62 $CA

Verrines dessert
36 verrines fabriquées par Pâtisserie Mère et Fille
Cheesecake aux framboises et Triple Chocolat
Photo à venir
112 $CA
Boîte à Lunch
CROISSANTS AU THON MIEL ET CURRY
Croissant au thon miel et cury, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison
22 $CA

TORTILLAS AU POULET GREC
Tortillas de poulet, bruschetta, laitue, oignons rouge, concombres, fromage feta, tzatziki aux fines herbes, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison
22 $CA

LA P'TITE BOÎTE GOURMANDE
Fromage brie, fromage marbré, confits d'oignons, charcuteries variées, raisins, cornichons, bretzels, noix mélangées, salade de tomates et feta, biscottes
25 $CA

LE BRIOCHÉ VIANDE FUMÉ ET CORNICHON
Viande fumé, cornichons, laitue, sauce moutarde érable, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison
22 $CA

LE BRIOCHÉ FROMAGE BRIE ET CONFIT
Pain brioché, fromage brie, confits d'oignons, laitue, capiccolo, prosciutto, sauce érable et poivre, servi avec bretzels sucrés, salade du jardin et vinaigrette maison
23 $CA

SALADE DE CREVETTES ET MANGUE
17 $CA

